QUALITÄT & FAIRNESS IN GANZER LINIE
Wer liebt ihn nicht den unvergleichbaren Duft in der Nase? Frischer Kaffee! Mhhhhh…
Doch zu welchem Preis?
Kaffee ist nach Erdöl das bedeutendste Handelsgut der Welt. Es gibt mehr als 12 Mio. Kaffeefarmen weltweit. Nachhaltiger Anbau steht hier leider nicht an erster Stelle.
Wir sehen jedoch genauer hin und wählen unseren Kaffee mit Sorgfalt.
Zum einen gehen wir durch die hohen Qualitätsansprüche den Niedrigstpreisen am Kaffee-Markt ganz klar aus dem Weg.
Zum anderen unterstützen wir den Anbau in Mischkultur und kaufen vorzugsweise von Kleinbauern und uns bekannten Kooperativen, welche teils über keine teuren Zertifikate verfügen, jedoch mit viel Hingabe & Know-How ihre Kaffee-Plantagen pflegen und beste Qualität ernten.
TRADITIONELLES HANDWERK
In liebevoller Handarbeit werden die sorgfältig auserlesenen Kaffeebohnen in unserer Rösterei in Rankweil veredelt. Durch die schonende Trommelröstung bekommen die vielzähligen Aromen die Zeit, die sie brauchen, um sich bestmöglich zu entfalten.
Im Gegensatz zur industriellen Röstung werden Säuren abgebaut und feinste Aromen entfaltet. Das Ergebnis überzeugt als harmonisch & ausgewogener Kaffee-Genuss in Ihrer Tasse.
DAS ERGEBNIS
Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns zu den Öffnungszeiten in unserer Rösterei in Rankweil oder bestellen Sie sich ganz bequem Ihren frisch gerösteten Kaffee in unserem Onlineshop.
Martina/Kaffeerösterin